Landwirtschaft&Kulturpflege

Von Alters her war es beim Kurzenwirt der Brauch, den Gasthof und seine eigen betriebene Landwirtschaft im Einklang zu halten. Das macht Sinn für Produkte aus eigener Erzeugung in Frische und Qualität und bietet Vertrauen für den Konsumenten.

Martin Hupfauf jun. und sein Vater bewirtschaften den Nebenerwerbsbetrieb vorwiegend in der Jungviehhaltung. Neben der züchterischen Leistung ist die Gesundheit vor allem der Jungtiere durch viel Bewegung gefestigt. Der Grünlandbetrieb ist die natürliche Grundlage für die artgerechte Fütterung der Rinder.